Quelle est la différence entre Thanksgiving aux Etats-Unis et au Canada ?

Apprendre l’anglais, c’est aussi mieux connaître la culture anglo-saxonne.
Rien de tel que de participer à des cours d’anglais avec des formateurs de langue maternelle anglaise pour un apprentissage complet de la langue et de la culture anglophone !

Aujourd’hui, focus sur Thanksgiving qui est une fête 100% nord-américaine !

Et oui, Thanksgiving est célébré seulement aux Etats-Unis et au Canada, avec quelques nuances bien sûr !

Qu’est-ce que Thanksgiving ?

Thanksgiving est composé de 2 mots :

• thanks, thank you, qui signifie merci
• giving, du verbe “to give” donner

Donc thanksgiving signifie littéralement « merci de donner / merci pour le don », ou plus généralement traduit en français par « action de grâce ».

L’origine de Thansgiving remonte au 17ème siècle.

Ainsi, peu de temps après leur arrivée sur le continent nord-américain, les pèlerins subirent un hiver très rigoureux. Ils ne doivent leur survie qu’à la générosité de la tribu autochtone voisine. En effet, les Indiens non seulement partagèrent leurs ressources vivrières, mais surtout leur apprirent à chasser, pécher, et à cultiver les terres.

Afin de les remercier et de fêter leur première récolte, les colons organisèrent un grand repas et invitèrent les autochtones à partager le repas. Ainsi eut lieu le premier repas pour « dire merci », « give thanks » et de cette célébration est née une tradition annuelle !

De nos jours, Thanksgiving est une fête à la fois religieuse, mais aussi laïque, selon les croyances de chacun !

Ainsi, on peut être reconnaissant pour de nombreuses raisons : d’avoir une bonne santé, d’avoir une famille, d’apprécier son travail intéressant, d’être entouré d’amis de confiance, ou plus simplement être reconnaissant pour tous les bons mets à manger pour Thanksgiving !

Thanksgiving aux Etats-Unis

La fête de Thanskgiving est tellement incontournable que c’est un jour férié aux Etats-Unis !

Le Thanksgiving américain est célébré le 4ème jeudi du mois de novembre.

C’est vraiment une fête tournée vers la nourriture, puisqu’à l’origine on célébrait les récoltes de l’été !
Le dîner est vraiment central, pas de Thanksgiving sans bon repas, sans décoration, sans famille et amis réunis.

Pour la décoration, les Américains aiment les guirlandes, les banderoles, les décorations sur les fenêtres dans les couleurs d’automne : le vert foncé, les différentes teintes d’orange. Une idée simple et tellement belle est de ramasser de belles feuilles mortes, d’en disposer sur les tables pour chaque convive.

Pour le repas, la tradition se tourne évidement vers les produits de saison automnale : courge ou potiron, maïs, haricots, maïs, oignons, pommes de terre, patate douce, et bien sûr les noix.

On n’oublie pas surtout pas la dinde, la traditionnelle dinde de Thanksgiving, et tant qu’à faire, on la farcit avec de la viande, des herbes, des marrons… Elle ressemble quand même un peu à la célèbre dinde de noël française ! (mais ne le dites pas à vos amis américains, vous allez les vexer !).

Et pour couronner la fête, allez admirer les parades, les matchs de football …. Même le président des Etats-Unis célèbre ce jour spécial en graciant une dinde des fourneaux de la maison blanche !

Vous l’avez bien compris, Thanksgiving aux Etats-Unis est une fête bien importante que la fête de Noël !

Thanksgiving au Canada

Le Thanksgiving canadien est bien moins connu que son homologue des Etats-Unis.

La première différence est la date : Thanksgiving au Canada est célébré le 2ème lundi d’octobre, soit un mois et demi avant celui des Etats-Unis !

Contrairement aux États-Unis pour lesquels Thanksgiving est un jour férié dans tout le pays, toutes les provinces du Canada ne célèbrent pas Thanksgiving. En effet, Thanksgiving est peu célébrée au Québec, et le jour n’est pas férié au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Ecosse et sur l’Île-du-Prince-Edouard.

Ainsi, Thanksgiving est certes une fête importante au Canada, mais reste moins bien importante qu’aux Etats-Unis.

Aussi, comme la période n’est pas la même, les habitudes ne sont pas les mêmes entre ces deux pays.

En effet, les Canadiens ont tendance plutôt à profiter de l’été indien, d’une promenade ou d’une randonnée au grand air, plutôt que de traverser le continent pour un repas. – oui, les Américains traversent le pays pour passer cette fête en famille, impossible de la rater !

Par contre, attention, les Canadiens sont aussi très attachés au bon repas de Thanksgiving !

Dinde, marrons et potirons sont bien sûr au menu !

Comment réussir Thanksgiving ?

Vous pouvez bien sûr célébrer Thanskgiving en France. Vous ferez un ÉNORME plaisir à vos amis nordaméricains !

Mais gardez en tête qu’il faut quand même rassembler tous les ingrédients pour réussir votre repas !

Le secret pour célébrer Thanksgiving dans les règles de l’art, c’est respecter 3 éléments clés :

1. préparer un bon repas
2. soigner sa décoration
3. partager les repas avec des personnes que l’on aime !

Voici les mets pour le repas traditionnel, même si chaque famille adapte plus ou moins la tradition 😊

• La dinde farcie
• Les pommes de terre et / ou les patates douces, le plus souvent en purée
• La sauce de canneberges (aussi connue sous le nom de sauce aux cranberries)
• Le pain de maïs
• La tarte au potiron
• La tarte à la noix de pécan
• Et bien sûr, à cela s’ajoutent les haricots verts, une salade de céleris….

Pour la décoration, à vous de choisir ce que vous aimez. L’idée est de faire plaisir, de vous faire plaisir, de créer de la joie et de l’enchantement.
Surtout, il indispensable de réunir sa famille et ses amis pour Thanksgiving.

Cette célébration nord-américaine est vraiment tournée sur la solidarité, le partage, l’amitié, la convivialité.

A Thanksgiving l’on se doit d’être reconnaissant, même si on a peu, et de se centrer sur ce qui est essentiel.

Pour aller plus loin…

Thanksgiving aux États-Unis est toujours célébré un jeudi, mais son lendemain – un vendredi donc – est important !

Même si ce vendredi n’est pas férié, nombreux sont ceux qui le prennent en congés pour profiter de leur famille, pour avoir le temps de voyager, en bref, de faire le pont pour avoir 4 beaux jours de fête !
Au programme de ce lendemain de Thanksgiving : digestion, repos, mais pas seulement !

Mais comment s’appelle le lendemain de Thanksgiving ? le vendredi après Thanksgiving ?
C’est le fameux Black Friday !